Phụ gia Xanthan Gum

Liên hệ
Nhà sản xuất: Trung Quốc
Mã sản phẩm: xanthan gum
Sản phẩm còn lại : Còn hàng

Xanthan Gum

Cas No: 11138-66-2

Ngoại quan: Dạng bột màu trắng
Công thức hóa học: C35H49O29
Quy cách và bảo quản:  Bao 25kg/thùng, bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát.
Xuất xứ:  Trung Quốc
Ứng dụng : 

- Xanthan gum giữ một vai trò quan trọng trong những ngành công nghiệp ứng dụng gum như công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, công nghiệp dầu mỏ và nhiều ngành công nghiệp khác.

- Xanthan gum sử dụng làm chất làm dày, đông đặc trong sản xuất kem, đồng thời là chất tạo béo "giả", tạo ra vị béo mà không có giá trị dinh dưỡng.

- Xanthan gum có độ nhớt rất lớn ngay cả khi sử dụng 1 lượng ít, tạo ra 1 hỗn hợp gel đặc khi hòa vào nước.

- Xanthan gum thu được có thể ứng dụng trong thực phẩm, không có độc tính..

- Làm tăng thể tích, cải thiện cấu trúc và tính ổn định của các loại bột nhào đông lạnh.

-  Giữ ẩm tốt

- Thời hạn bảo quản dài

- Giúp bánh không bị thay đổi thể tích

- Tróc khuôn dễ dàng

- Giữ các hạt ,thành phần trái cây ở trạng thái huyền phù.

- Sử dụng tốt cho các sản phẩm không chứa gluten

Viết đánh giá

Tên bạn:


Đánh giá của bạn: Lưu ý: không hỗ trợ HTML!

Bình chọn: Xấu           Tốt

Nhập mã kiểm tra vào ô bên dưới:





Bình luận qua facebook ()